- Entrecot laminado con patatas fritas y pimientos verdes del país 19,60€
- Caarrilleras de cerdo estofadas 17,50€
- Albóndigas en salsa con puré 16,70€
- Pan bao de estofado de rabo de ganado mayor con cebolla roja encurtida y salsa teríyaki 17,50€
- Callos de ternera en salsa bizkaína puntín picante 12,50€
- Tosta de tomate con aceite de oliva 2,40€
- Tosta de paletilla ibérica con aceite de oliva y tomate 3,80€
- Tosta de salmón marinado en casa con aguacate casero 3,80€
TOSTAS
VINOS
ROSADOS
D.O. Navarra
- Chivite “Gran Feudo” 13,50 €
D.O. Rioja
- Doña Casilda (Cordovin) 12,90 €
TINTOS
D.O. Ribera de Duero
- Austum, Roble 17,50 €
- Portia, Roble 17,00 €
D.O.C. Rioja
- Dominio de Ugarte, Crianza 15,00 €
- Faustino, Crianza 13,00 €
- Montecillo, Crianza 13,00 €
- Campillo, Crianza 18,00 €
- Viña Alberdi, Crianza 19,00 €
- Heras Cordón, Crianza 18,00 €
- Dominio de Ugarte, Reserva 21,00 €
ESPUMOSOS
- Lambrusco, Casella 12,90 €
- Moscato, Caldirola 12,90 €
A.O.C. Champagne
- Mumm, Cordon Rouge 44,00 €
- Mumm, Cordon Rouge 30,00 €
D.O. Cava
- Parxet, Titiana Brut Nature 18,00 €
BLANCOS
D.O. Bizkaiko Txakolina
- Gorka Izaguirre 16,00 €
- Gorka Izaguirre G22 20,00 €
D.O. Rías Baixas
- Albariño, Abadía de San Campio 16,00 €
- Gordello, Verdes Castros 16,50 €
D.O. Rueda
- Verdejo, Inconfesable 12,00 €
- Rueda, Solar de la Vega 12,50 €
D.O. Rioja
- Campillo F.B. 15,50 €
D.O. Somontano
- Laus Chardonnay 14,00 €
- Plato de paleta ibérica con tostadas tumaqueta y aove 1 5,40€
- Cazuelita de morcilla de arroz sbre piquillos confitados a lla miel 9,80 €
- Cazuelita de chorizo de le a laa sidra 6,90 €
- Ensaladilla rusa 9,90€
- Pimientos verdes del país fritos 9,50€
- Fritura de calamares 10,10€
- Mejillones gallegos con salsa de tomate casera puntín picante 13,50€
- Zamburiñas al ajilimòjili de Martini rojo especiado 14,50€
- Tacos de salmón marinados y ahumados en casa con su tartara 14,50€
- Hongos a la sartén con yema de caserío 15,30€
- Dumpling de pollo y verduritas con salsa teriyaki (al vapor) 7,10€
- Lacitos de faisán crujiente cama de frutos rojos confitados en azúcar moreno y lima 9,10€
- Ensalada de tomate, ventresca de bonito y pimientos asados 15,50€
- Ensalada de queso de cabra, frutos rojos confitados, nueces y pasas 13,40€
- Ensalad mixta 13,20€
NUESTRAS ENSALADAS
- Pulpo a feira con cachelos 19,50€
- Pata de pulpo a la parrilla sobre cremoso de tuberculos 19,90€
- Lomo de bacalao "Giraldo" sobre pixto de verduras 18,40
- Kokotxas de bacalao "Giralddo" confitadas sobre su pil pil 19,90€
- Nuestros chipirones en su tinta 18,50€
DEL MAR
LAS CARNES
Crema de hongos con foie y yema de caserío confitada
Langostinos al horno con bilbaína de Martini rojo
Txipirones en su tinta rellenos de sus patitas con guarnición de arroz al ajillo
Canelón crujiente relleno de rabo de res, parmentier de patata y su demiglace
Postre de la casa
Vino de Rioja Crianza / Caña de cerveza / Agua
27,8 € IVA incluído
MENÚ DEGUSTACIÓN
PARA PICAR
- Huevos fritos con jamón ibérico y tumaca 15,50€
- Huevos fritos con txistorra picantona y patatas 10,50€
- Huevos fritos con bacón y patatas 10,20€
HUEVOS FRITOS
LEPANTO
IVA incluído