- Entrecot laminado con patatas fritas y pimientos verdes del país 19,60€
- Caarrilleras de cerdo estofadas 17,50€
- Albóndigas en salsa con puré 16,70€
- Pan bao de estofado de rabo de ganado mayor con cebolla roja encurtida y salsa teríyaki 17,50€
- Callos de ternera en salsa bizkaína puntín picante 12,50€
- Tosta de tomate con aceite de oliva 2,40€
- Tosta de paletilla ibérica con aceite de oliva y tomate 3,80€
- Tosta de salmón marinado en casa con aguacate casero 3,80€
TOSTAS
VINOS
ROSADOS
D.O. Navarra
- Chivite “Gran Feudo” 13,50 €
D.O. Rioja
- Doña Casilda (Cordovin) 12,90 €
TINTOS
D.O. Ribera de Duero
- Austum, Roble 17,50 €
- Portia, Roble 17,00 €
D.O.C. Rioja
- Dominio de Ugarte, Crianza 15,00 €
- Faustino, Crianza 13,00 €
- Montecillo, Crianza 13,00 €
- Campillo, Crianza 18,00 €
- Viña Alberdi, Crianza 19,00 €
- Heras Cordón, Crianza 18,00 €
- Dominio de Ugarte, Reserva 21,00 €
ESPUMOSOS
- Lambrusco, Casella 12,90 €
- Moscato, Caldirola 12,90 €
A.O.C. Champagne
- Mumm, Cordon Rouge 44,00 €
- Mumm, Cordon Rouge 30,00 €
D.O. Cava
- Parxet, Titiana Brut Nature 18,00 €
BLANCOS
D.O. Bizkaiko Txakolina
- Gorka Izaguirre 16,00 €
- Gorka Izaguirre G22 20,00 €
D.O. Rías Baixas
- Albariño, Abadía de San Campio 16,00 €
- Gordello, Verdes Castros 16,50 €
D.O. Rueda
- Verdejo, Inconfesable 12,00 €
- Rueda, Solar de la Vega 12,50 €
D.O. Rioja
- Campillo F.B. 15,50 €
D.O. Somontano
- Laus Chardonnay 14,00 €
- Plato de paleta ibérica con tostadas tumaqueta y aove 1 5,40€
- Cazuelita de morcilla de arroz sbre piquillos confitados a lla miel 9,80 €
- Cazuelita de chorizo de le a laa sidra 6,90 €
- Ensaladilla rusa 9,90€
- Pimientos verdes del país fritos 9,50€
- Fritura de calamares 10,10€
- Mejillones gallegos con salsa de tomate casera puntín picante 13,50€
- Zamburiñas al ajilimòjili de Martini rojo especiado 14,50€
- Tacos de salmón marinados y ahumados en casa con su tartara 14,50€
- Hongos a la sartén con yema de caserío 15,30€
- Dumpling de pollo y verduritas con salsa teriyaki (al vapor) 7,10€
- Lacitos de faisán crujiente cama de frutos rojos confitados en azúcar moreno y lima 9,10€
- Ensalada de tomate, ventresca de bonito y pimientos asados 15,50€
- Ensalada de queso de cabra, frutos rojos confitados, nueces y pasas 13,40€
- Ensalad mixta 13,20€
NUESTRAS ENSALADAS
- Pulpo a feira con cachelos 19,50€
- Pata de pulpo a la parrilla sobre cremoso de tuberculos 19,90€
- Lomo de bacalao "Giraldo" sobre pixto de verduras 18,40
- Kokotxas de bacalao "Giralddo" confitadas sobre su pil pil 19,90€
- Nuestros chipirones en su tinta 18,50€
DEL MAR
LAS CARNES
Crema de hongos con yema de caserío
Trainera de hojaldre rellena de txangurro con botones de alioli
Txipirones encebollados
Costilla de cerdo a baja temperatura con salsa y parmentier de patata
Postre de la casa
Vino Crianza Rioja, blanco verdejo o rosado
29,80 € IVA incluído
MENÚ DEGUSTACIÓN
PARA PICAR
- Huevos fritos con jamón ibérico y tumaca 15,50€
- Huevos fritos con txistorra picantona y patatas 10,50€
- Huevos fritos con bacón y patatas 10,20€
HUEVOS FRITOS
LEPANTO
IVA incluído
